こんにちは

いよいよ畑の大根の収穫をしました。

葉が大きくて立派なものを選んで収穫をしたところ、

葉に対して小さな大根でした。

しかし、味は問題なく、美味しくいただけました。

正直なところ、

あまり日当たりの良くないところで育てましたので、

植えた際は心配でしたが、

なんとか収穫までできました。

ほっとしております。

しかし大根が小さかったのは、

土がまだまだ未熟だからだと思います。

野菜作りで土づくりがどれだけ大事かを思い知らされました。

スーパーなどで並んでいる野菜は、

ちゃんと成熟した土で育ったもので、

農家の方々が一生懸命に野菜だけでな土作りをされたものなのだなぁと、

農家の方々の苦労をしみじみと感じました。

お寺の畑の土も整えて立派な野菜を作っていきたいものです。

いつも頂いている食事が更にありがたいものと感じられました。

合掌